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發表於 2011-7-25 08:15 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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材料: 中筋麵粉150g、70度水100cc(燙麵)、青豆仁24粒、
青江菜500g、洋菇50g、豆干一塊、冬菇50g、
筍末70g

醃料/調味: 醬油二大匙、糖一大匙、麻油一大匙、沙律油五大匙、
鹽一小匙、胡椒一小匙、味精一大匙

獻汁:

製法:  1、將小冬菜、洋菇、豆干、冬菇、筍末切碎,將洋菇、
   豆干、冬菇、筍末加調味料炒熟,最後加入冬菜以免
...
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